Описание товара
Чеддеры переносятся вручную на двести футов под землю в пещеры Вуки-Хоул на холмах Мендип, где их оставляют для созревания. Постоянная температура и влажность в пещерах создают идеальные условия для хранения и выдержки чеддера, а пористая природа сыра позволяет ему приобретать характерный землистый и ореховый привкус атмосферы.
